现在人们的生活水平越来越好，对于膳食的要求也越来越高，人们的饮食习惯也在发生变化，现在相比以前，不再是只要有肉吃就好了的年代，传统的猪肉、鸡鸭肉已经不再是人们的唯一，人们更多都是向往新鲜稀奇的绿色肉类食品，而花毛豚肉正符合人们的需求，花毛豚肉早在很多年前，就有做药用方面的作用，中医中就当作保健肉有调理身体、滋补身体的益处，上世纪经西方营养学家的研究表明花毛豚营养丰富，经常食用有起到养颜，益智，美容的功效，是病人、儿童，老人，孕妇的最佳保健肉食品，特别是近两年来由于猪，鸡的畜禽流感病的增多，加上饲料添加剂的频繁使用，肉食品激素引发的不良事件时有发生，人们对于传统肉食的安全产生了担忧，而花毛豚肉从没发现类似猪鸡鸭肉不良的情况，所以近几年花毛豚越来越受到人们喜爱，吃花毛豚肉的人越来越多，在花毛豚的生产淡季，南京、上海、深圳及香港市场的大城市花毛豚肉都仍然供不应求。
花毛豚繁殖是近年来多数贫困地区鼓励的养殖项目，也是现代特色畜牧业之一。那么，2019年花毛豚还是否有很好的市场空间花毛豚的前景及市场价格又如何在一些农村地区，就有这样的俗话：家养四只花毛豚、不愁菜米油盐醋;家养几十花毛豚、不愁穿衣和鞋布;家养上百花毛豚、走上致富发财路。在我国北方和南方农村都适合喂养，近几年花毛豚养殖业发展很快，已成为一些山区，特别是一些贫困农区的支柱产业。大力发展花毛豚的畜牧业，也是适合我国现在的国情，具有很大的潜力，而且意义深远。
花毛豚的前景及市场价格分析
一只成年的花毛豚能够长到两斤多，如今平均市场价格为30-40元一斤，而且花毛豚的皮也是宝贝，花毛豚皮经过加工后能够卖到五十多元斤，不同的地区其价格还会不一样，花毛豚的肉价格每个地方都不一样，其差价跨度在60元到80元一斤都有。花毛豚的的生长性能稳定，出栏周期短，饲养条件的改善，一般来说，100日龄左右即可出栏，体重达到2斤以上，饲料消耗低，每增加1斤体重，饲料消耗不足6斤。花毛豚年产仔10只以上，1个10平方的圈舍饲养花毛豚，可年出栏100多只成品豚。
花毛豚是杂食小动物，日粮主要是以草食料为主，是典型的节粮型小家畜，它食量不大，因为是单胃草食动物，在小型动物的养殖种，花毛豚的耐粗饲能力强。据统计，花毛豚饲料配方中原粮的比例平均为20%，普遍牛和羊为60%。试验表明，用相同数量的饲料饲喂花毛豚和肉羊，所获得的花毛豚肉重量是羊肉的6倍。也就是说，花毛豚把草转化为产品的效率高于羊和牛等复胃草食家畜。这对于粮食产量相对少，饲草资源丰富的我国，大力发展花毛豚饲养业，具有良好的经济效益。
产仔数量多，饲养占地面积小，产肉率高的花毛豚，它的性成熟也是比较早的，约3、4个月就可以进行配种，妊娠期2个月，胎均产仔3-6只，产后就可以再次配种，一年可产仔4胎以上。仔豚生长速度旺盛，10多天就能断奶，断奶后再养90天左右即可达到2斤出栏。1只母种的花毛豚1年可获得后代12-20只，相当于花毛豚自身重量的10倍以上。而普通草食家畜仅为0.2-0.5倍，目前农民家庭所饲养的传统家畜，很难能与其花毛豚相比。因此，农村大力发展花毛豚养殖业，是解决人们特色肉食的来源，是丰富菜篮子消费市场重要途径。

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