一直以来我们以专业、专注、合作、共赢、积极学习进取、从无到有的团队合作精神把原来的中西餐厅发展成为今天专业从事团膳管理的餐饮企业。在同行业中建立了良好的口碑，赢得众多客户的信任和支持。 民以食为天，食以安为先，均衡营养，合理搭配。不以短期盈利为目的，旨在诚信为本，贴心服务，合作双赢。是我公司始终坚持的经营理念。 
食堂托管的食堂托管管理制度
俗话说，国有国法，家有家规，那么食堂托管作为一个新兴的行业，也需要一定要规章制度来制约员工的言行，保证客人的饮食健康。下面，就以上海绿欣餐饮管理有限公司为例，简单说明一下食堂托管的一些管理制度： 一、目的
为了提高食堂管理的整体水平，为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围，维护和确保员工的身体健康，特制定本制度。 二、范围
食堂工作人员和全体员工。 三、采购制度及存储制度
严把采购质量关，预防和杜绝病从口入，不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止食物中毒。 
采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，不得采购三无产品。 
严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行“隔离”，以免串味、走味或变质。 
食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。 
食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁销售隔夜饭菜。 

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