品牌旺旺兴 | 基本投资额1-5万元 |
加盟费1元 | 保证金额1000元 |
项目区域要求山东 | 货号1 |
保证金收取方式1 | 品牌发源地1 |
预计回报率1% | 预计回报周期1年 |
特许权使用费1元 | 合同期限1年 |
加盟商总数1家 | 特许经营时间1年 |
经营模式代理 | 发展模式其他 |
浅谈带鱼烹饪前去腥方法
带鱼的腥味是比较重的,因此对于很多爱吃带鱼的人来说,烹饪带鱼***首先的就是要把带鱼的腥味去的干干净净。该怎么做呢?山东包子加盟www.jzwwx.com
1、浸泡盐水。把带鱼放入10%的淡盐水中,盐水将通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。如果是死鱼,放在盐水里浸泡时间长些,也可去掉土腥味。注意,一定要是淡盐水,太咸会使鱼肉失去肉感。侧孔机www.libangcnc.com
2、浸泡温茶水。可把带鱼放进温茶水中浸泡5-10分钟,茶叶里含有的鞣酸具有收敛的作用,可减少腥味。雨润冷鲜肉加盟www.yrlxrjm.com
3、浸泡酒水。可以先将带鱼浸泡在酒水里,白酒红酒都可以,这样可以降低腥味。但用酒水浸泡的话,时间不能太长。
4、腌制。可以将有去腥作用的调料跟带鱼同腌制,有很好的去腥效果,还能让带鱼更入味。例如葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐或花椒等。山东塑胶地板www.sdzrsjdb.com
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