名称:单门蒸柜
电压:220v
功率:500kw
蒸汽压力:0.3-0.4mm
温度范围:0-105℃
外形尺寸:1200*1200*2500mm
蒸汽耗损:50kg/h
产品特点:
1本蒸柜系列(蒸包子的机器)整机采用不锈钢,外形美观且符合食品行业标准;要求,蒸柜是由内胆壳、保温层、外护板组成,柜内设计好、无卫生死角,内胆为不锈钢304板材焊接,密封采硅胶密封蒸汽,保温为硅酸铝材料,外板为不锈钢装饰板,整机稳好用、保温功能好,蒸车为不锈钢制作单车15×2=30盘。
2电控系统为自动操作系统。工作前将需要的工作时间、温度设定好,系统就能自动完成蒸包全过程,蒸包时一般只要8~15分钟(实际时间由产品的大小而定),本柜有自动的抽风系统,当蒸包工作停止时系统将会自动把蒸柜内的剩余水蒸汽抽排到室外,使柜内没有水蒸汽,保障蒸包产品表面的美观和亮度,就能好的减少柜内的水珠和霉变,改变工作卫生环境。
3出门的外观为高挡家具外形设计,蒸柜有单门和双门两种,另外双门蒸柜可加装互锁装置,不使生、熟区空气的交叉。门前装有不锈钢自动升降斜坡,当门开到需要的角度时斜坡将自动升起,关门时门会自动下降,使工作人员在操作过程中方便快捷,可以减少人力劳动、增加工作效率。
4本蒸柜系列适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头、包子加工厂,早餐工程店蒸面点,如包子、馒头等。
配套:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、包子机、搅拌机、压面机、醒发箱等
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