深圳市科美斯制冷设备有限公司专业生产销售：全系列制冰机、全系列真空预冷机。包括果蔬型、熟食型，生熟双用型，车载型、双槽型等。
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产品详细说明：
科美斯熟食真空快速冷却机技术性能
★ 经济高速发展，社会不断进步，人们生活水平快速提高，熟食品卫生越来越严格，形成了规模化生产、集中配送中心。
★ 通过蒸、煮、烧好的食品、饭菜、肉制品等，若不快速将温度降下来，细菌容易滋生、感染，其繁殖范围为30℃～60℃之间，自然冷却段时间较为漫长，细菌感染、繁殖的生存空间非常高。食物容易变质、变味、甚至腐化。
★ 传统的冷却方式是自然冷却或者冷库冷却，传统冷却方式冷却时间长，内外温差大，而且易造成食品的“二次污染”和细菌超标。而真空快速冷却是一种快速蒸发冷却技术。它将刚出炉的熟食品放入密封的真空箱内，通过真空降压的方法，使食品水分在低压下快速蒸发降温的方式，从而达到冷却的目的。
★ 利用真空快速冷却机冷却，只需10～25分钟。即可把90℃左右的熟食品快速降温至25～0℃左右。有效跨过30℃～60℃的细菌敏感滋生期，避免了细菌感染、繁殖的空间，确保了食品的色、香、味。快速有效延长了食品的保质期。
科美斯熟食真空快速冷却机技术特点
★ 冷却速度快：食品从100℃冷却到常温仅需10～25分钟，冷却到10℃以下需25分钟左右，具有极高的生产效率，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上。
★ 冷却温度均匀：由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）四周均衡，所以食品内外温度均匀；
★ 避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；
★ 无细菌污染：冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生。
★ 提高熟食制品的质量：由于冷却时间短，可最大限度地避免食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；
★ 绿色食品：有效地避免了食品降温过程在60℃～30℃所产生的细菌繁殖，延长食品保鲜期，可使熟食品避免添加防腐剂，成为真正的绿色食品。延长食品的保存期，营养价值，口感风味。
★ 性能优越：设备占地面积小，无任何污染物，直接装置于熟食品生产车间，安全卫生。
★ 智能化系统：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。
科美斯熟食真空快速冷却机使用范围
★ 炒熟蔬菜类：叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜、韭菜、莴苣、四季豆等；
★ 蒸煮熟食品：如卤制品（鸡、鸭等）、熟肉、贡丸、馒头、包子、豆制品等；
★ 快餐类：如各类炒菜（荤菜、素菜类）、米饭、各类调理菜等；
★ 主食类：米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等
★ 油炸类：油炸食品、油炸牛肉、炸丸子等；
★ 烘焙类：月饼、蛋糕、面包等；
★ 馅料类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等。
★ 电源制式：标准电压为3p～50hz～380v，可根据全球用户要求制造电制为
3p～60hz～200v/220v/400/440v等非标型。
★ 运行工况：环境温度-5℃～39℃，蒸发温度-15℃，冷凝温度70℃。
★ 现场所需数据超出参数范围，科美斯专业研发团队私人定制。
产品展示：
产品细节
售 前 服 务
1：技术咨询：免费为客户制冰机所有技术资料。
2：现场试机：免费为客户在生产车间现场试机，及指导相关设备作用操作技巧。
3：方案设计：以客户利益为出发点，按客户实际工作需求为客户设计适合的机型及非标定制。
售中服务
1：产品设计/生产：按客户需求最终确定机型设计。
2：产品安装调试： 专业高素质技术员上门安装调试。
3：技术指导：现场培训指导设备操作方法，帮助解决设备操作中一些日常问题及处理方法。
售后服务
1：12个月免一切费用保修、专业售后服务团队24小时为您服务。
2：免费为客户提供设备保养方案，及随时技术指导。
3：设备后期的原装配件提供，（保修期后适当收取配件费用并免费指导安装）
合作伙伴
联系方式
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企业荣誉
企业简介
深圳市科美斯制冷设备有限公司致力于服务全球市场的制冷设备专业生产厂商。公司座落于雄伟的深圳国际机场附近，万吨深水码头近在咫尺，广深、沿江、深莞、深惠、机荷等多条高速公路于周边交汇，地铁1号、11号、20号线贯穿于公司周边，地理位置极为便利，交通四通八达。
我们一直走在行业技术创新的前沿，多年来，公司发明创造几十项先进工艺和技术，并取得多项国家创新专利。公司一直注重品牌化战略，自2009年自创品牌以来，iceups品牌获得全球用户赞誉！iceups品牌制冷设备出口已突破100多个国家和地区。
公司是集研究开发、生产制造、销售服务于一体的现代化制冷设备供应商，我们拥有独立的研发机构，先进的生产设备，完善的检测模式，卓越的创新技术，高素质的生产职员，高效率的管理团队，人性化的服务体系。公司厂房占地面积近20000平方米，先进的加工、装配生产线六条，各类铣床、数控车床、立式车床、钻床、磨床、切割机、剪板机、退火炉等加工设备数十台套。
我们的产品有真空预冷机、熟食真空冷却机、片冰设备、管冰设备、食用方冰机、砖冰设备、自动冰库、制冰蒸发器、集装箱系统、送冰系统、输送系统、称重装置、冷水机等数百种型号，产品涵盖现代农业、商业、食品、船舶、运输、冷藏、基建、煤炭、化工、造纸、核电等多个领域，以其精良的铸造工艺，优质的产品性能，智能化的操控系统，持续的创新技术，节能的环保技术享誉海内外。可满足日益增长的全球市场多元化的需求。
我们坚信：持续的创新技术、严格的品质管理、节能的环保技术、人性化的服务理念将惠及越来越多的企业，让越来越多的客户分享我们的成果！朝气蓬勃的年轻团队，时刻把客户的要求作为我们制定更高标准的依据，我们作为客户的商业伙伴，协助客户赢得更大商业价值，随时随地为客户提供最为优秀的制冷技术解决方案！
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